中國冷庫行業(yè)起步較晚，主要集中在20世紀90年代和本世紀初。20年來(lái)，中國冷庫行業(yè)發(fā)展迅速，主要體現在以下幾個(gè)方面：
行業(yè)規模持續增長(cháng)。根據國內專(zhuān)業(yè)機構的統計數據，2000年中國冷庫面積僅為2200萬(wàn)平方米，而到了2020年已增長(cháng)到1.5億平方米以上，實(shí)現了近7倍的增長(cháng)。其中，冷鏈物流、農產(chǎn)品儲藏和醫藥冷鏈是冷庫行業(yè)增長(cháng)的主要驅動(dòng)力。
技術(shù)設備不斷升級。近年來(lái)，隨著(zhù)科技的發(fā)展，中國冷庫行業(yè)開(kāi)始逐漸采用智能化系統、自動(dòng)控制等先進(jìn)技術(shù)，提高了儲存環(huán)境的精度和效率，優(yōu)化了物流分銷(xiāo)。
行業(yè)結構日益完善。20年來(lái)，中國冷庫行業(yè)逐漸從單一的農產(chǎn)品儲藏服務(wù)向農產(chǎn)品收購、冷鏈物流等多元化業(yè)務(wù)拓展，功能愈加完善。同時(shí)，隨著(zhù)一些大型企業(yè)進(jìn)軍中國冷庫領(lǐng)域，中國的冷庫行業(yè)結構也更加多元。
總而言之，中國冷庫行業(yè)在近二十年中取得了穩步增長(cháng)的發(fā)展態(tài)勢，并呈現逐漸多元化、智能化、高效化的趨勢。
