魚(yú)在冷庫中凍結的時(shí)間取決于多個(gè)因素，包括冷庫的溫度、海魚(yú)的大小和種類(lèi)，以及冷庫中的空氣流動(dòng)情況等。一般來(lái)說(shuō)，海魚(yú)需要在較低的溫度下持續一段時(shí)間才能完全凍結。
通常情況下，如果冷庫的溫度能夠保持在接近零下的溫度（通常是攝氏零下18度至零下25度），較小的海魚(yú)可能在幾小時(shí)內就能凍結，而較大的海魚(yú)可能需要更長(cháng)的時(shí)間，可能需要幾個(gè)小時(shí)甚至一夜的時(shí)間才能完全凍結。
建議在放入冷庫之前，將海魚(yú)表面的水分擦干，以幫助加快凍結的速度。同時(shí)，確保海魚(yú)在冷庫中有足夠的空間，以促進(jìn)空氣流通，有助于均勻凍結。
