如果我們只考慮冷庫本身的發(fā)展，并將其視為一項投資，那么建立一個(gè)冷庫在一定程度上可以作為保值的手段面對貨幣貶值。

在貨幣貶值的情況下，冷庫可以提供食物儲備，避免依賴(lài)市場(chǎng)上價(jià)格上漲的食品。這意味著(zhù)你可以使用冷庫中的食物來(lái)滿(mǎn)足日常需求，而不必購買(mǎi)昂貴的食品。因此，冷庫可以幫助你減少生活成本并抵御通貨膨脹的影響。

另外，冷庫在一些情況下還可以成為一個(gè)商機。如果你能夠管理好冷庫，并且有能力生產(chǎn)、儲存和銷(xiāo)售食品，那么在經(jīng)濟困難時(shí)期，人們對于儲備食品的需求可能會(huì )增加。這樣一來(lái)，你可以通過(guò)冷庫的運營(yíng)來(lái)獲得額外的收入。

然而，需要注意的是，冷庫仍然是一個(gè)相對較特殊的投資方式，并且其價(jià)值的增長(cháng)取決于多種因素，如市場(chǎng)需求、食品質(zhì)量和管理能力等。此外，對于冷庫的建設和維護也需要考慮成本和風(fēng)險因素。

因此，雖然建立一個(gè)冷庫在一定程度上可以作為抵御貨幣貶值的保值手段，但在考慮冷庫作為投資時(shí)，你仍然需要進(jìn)行綜合評估和風(fēng)險管理，以確保其長(cháng)期的可持續發(fā)展和回報。